[맛집] 가야가야 at 이대앞

평점 : ★★★☆ (맛 上, 친절함 中, 가격 中)

일본 라멘은 만드는 곳마다 맛의 차이가 많이 느껴지는 음식입니다. 아마도 돼지 육수를 뽑는데, 어떤 재료를 어떻게 삶고 어떻게 추출해서 맛을 내는지가 집집 마다 다르기 때문이겠죠.

또한, 고기의 맛도 차이가 납니다. 특유의 일본 라멘의 돼지고기 맛이 있는데, 냄새가 거의 안나는것 같기도 하지만 약간 특별한 냄새가 있죠. 말로 표현하기 어려운.. 그래서.. 일본 라멘 좋아하시는 분들은 자신의 취향에 따라서 집을 골라가시죠.

저도 일본 라멘을 좋아하지만, 탄수를 많이 절제하면서부터는 자주 가지는 못했습니다. 그래도 맛집은 가봐야 한다는 생각은 있었는데, 우연찮게 본 유투브 채널에 이대앞 가야가야가 나와서.. 

제가 학교를 신촌에서 다녔는데도.. 몰랐더군요.. 거참.. 그래서.. 다녀왔습니다. 

이대앞에서 지하철 가는길 중간에 있네요.. 찾기는 어렵지 않습니다. 

저녁 7시 30분이 마감이라, 30분 전에 가서 마지막 손님들만 있는데.. 겨우 들어갔네요.

라멘은 역시 돈코츠 차슈멘과 도코츠 미소라멘으로.. 기본적인 맛이지만, 가장 대중적이고 속일수 없는맛.. 

차슈.. 정말 스고이~~~ 입니다. 맛있네요. 이 집의 육수는 정말 진심입니다. 사장님이 정말 자부심 가질만한 맛입니다.

아쉬운건.. 제가 신촌에 있을때.. 더 많이 가보지 못했다는 사실.. 그때도 있었다고 하던데.. ㅎㅎ

이 집은 백종원 극찬했던 '골목식당'에 나온 그집입니다. 일본 라멘 좋아하시면 찾아가볼만 해요!!

위치는 "서울 서대문구 이화여대5길 7-3"